Tìm kiếm: bảo quản

Các khảo sát cho thấy trẻ ở độ tuổi tiểu học thường thiếu hụt dưỡng chất thiết yếu nhiều hơn so với trẻ ở độ tuổi mầm non. Do vậy, các bà mẹ cần đặc biệt lưu ý về chế độ dinh dưỡng ở giai đoạn này để đảm bảo cho sự phát triển cũng như kết quả học tập của bé.
Theo TS.BS Phan Bích Nga – Viện Dinh dưỡng Quốc gia, rau tươi có thể mất khoảng 45% giá trị dinh dưỡng trong khoảng thời gian từ khi thu hoạch đến khi được bày lên kệ tại các siêu thị/cửa hàng. Cho đến khi trở thành món ăn được bày lên bàn, chúng ta chỉ tiêu thụ dưới 1/3 giá trị dinh dưỡng của thực phẩm đó.

End of content

Không có tin nào tiếp theo